Jamones curados por pieza en Ixtapa |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Ixtapa. |
$1,214.28 - $6,577.35 / pieza |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Ixtapa |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Ixtapa. |
$182.60 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Ixtapa |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Ixtapa. |
$152.05 / kilogramo |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Ixtapa |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Ixtapa. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Ixtapa |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Ixtapa. |
$152.17 / recolección |
Trazabilidad y gestión de lotes en Ixtapa |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Ixtapa. |
$911.31 / mes |
Venta de embutidos al mayoreo en Ixtapa |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Ixtapa. |
$121.65 - $304.13 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Ixtapa |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Ixtapa. |
$506.25 / consulta |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Ixtapa |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Ixtapa. |
$1,520.43 / servicio |
Corte a cuchillo para eventos en Ixtapa |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Ixtapa. |
$405.34 / hora |
Cajas de regalo y combos en Ixtapa |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Ixtapa. |
$354.52 - $1,215.50 / caja |
Jamón en lonchas en Ixtapa |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Ixtapa. |
$354.36 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Ixtapa |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Ixtapa. |
$607.94 - $3,546.33 / servicio |
Venta de embutidos al menudeo en Ixtapa |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Ixtapa. |
$152.10 - $456.31 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Ixtapa |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Ixtapa. |
$81.14 - $253.55 / entrega |
Afinado de salami y salchichón en Ixtapa |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Ixtapa. |
$202.61 - $1,519.60 / pieza |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Ixtapa |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Ixtapa. |
$1,825.13 / auditoría |
Suscripción mensual de charcutería en Ixtapa |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Ixtapa. |
$455.44 - $1,214.50 / mes |
Etiquetado y rotulado nutricional en Ixtapa |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Ixtapa. |
$253.63 / servicio |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Ixtapa |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Ixtapa. |
$1,214.67 / servicio |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Ixtapa |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Ixtapa. |
$2,536.98 / lote |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Ixtapa |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Ixtapa. |
$222.85 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Ixtapa |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Ixtapa. |
$911.06 / servicio |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Ixtapa |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Ixtapa. |
$8,106.31 / mes |
Venta de quesos y complementos para tablas en Ixtapa |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Ixtapa. |
$202.42 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Ixtapa |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Ixtapa. |
$809.14 / mes |
Curado y maduración de jamones en Ixtapa |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Ixtapa. |
$912.37 - $4,054.96 / pieza |
Catering de embutidos para eventos en Ixtapa |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Ixtapa. |
$121.47 - $354.29 / persona |
Salame y salami en Ixtapa |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Ixtapa. |
$283.49 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Ixtapa |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Ixtapa. |
$253.10 / persona |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Ixtapa |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Ixtapa. |
$1,216.03 / persona |
Almacenamiento en cámaras de frío en Ixtapa |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Ixtapa. |
$121.44 / día |
Embutidos sin gluten en Ixtapa |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Ixtapa. |
$212.66 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Ixtapa |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Ixtapa. |
$3,549.38 / pedido |
Conservas y patés preparados en Ixtapa |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Ixtapa. |
$141.81 / frasco |
Chorizo artesanal en Ixtapa |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Ixtapa. |
$162.29 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Ixtapa |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Ixtapa. |
$1,826.08 / pedido |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Ixtapa |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Ixtapa. |
$152.13 / servicio |
Talleres de corte profesional y loncheado en Ixtapa |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Ixtapa. |
$607.00 / persona |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Ixtapa |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Ixtapa. |
$96.08 / paquete |
Embutidos veganos y vegetarianos en Ixtapa |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Ixtapa. |
$202.79 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Ixtapa |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Ixtapa. |
$25.34 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Ixtapa |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Ixtapa. |
$182.44 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en Ixtapa |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Ixtapa. |
$25.36 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Ixtapa |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Ixtapa. |
$3,552.02 / proyecto |
